私市醸造 キサイチマヨネーズ
私市醸造 キサイチマヨネーズ
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千葉・鎌ケ谷市にあるキサイチ醸造のマヨネーズです。
キサイチ醸造は、大正11年創業の食酢醸造会社で、江戸前鮨用の赤酢づくりのノウハウを基盤として食酢醸造の技術を進化させ、現代の食生活を豊かにするさまざまな食品を手掛けています。
キサイチ醸造の醸造酢とりんご酢、圧搾一番搾りの菜種油、ミネラル分の多い粗糖など、原材料にこだわって作られています。まろやかな味わいが特徴です。
商品名：キサイチマヨネーズ
内容量： 330g
賞味期限： 製造から1年（賞味期限までの日数が90日以上のものをお届けします）
原材料：食用植物油脂（国内製造）・卵・醸造酢（醸造酢、りんご酢）・糖類（砂糖、水あめ）・食塩・レモン果汁・香辛料／香辛料抽出物
保存方法： 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
※開封後は必ず冷蔵庫に保存ください。
配送について
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■配送料について
商品ごとに配送料が異なります。
FOOD
関東、東北、北陸、中部、関西：880円（税込）
中国、四国：1,100円（税込）
北海道、九州、沖縄：1,430円（税込）
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＜このマヨネーズ、タダモノではありません＞
キサイチマヨネーズは、ほかのマヨネーズとはひと味もふた味も違います。粗糖や圧搾一番搾りの菜種油といった素材のうま味が効いているのはもちろん、酸味の使い方が絶妙なんです。風味豊かでまろやかな醸造酢とフルーティーなりんご酢、レモン果汁を絶妙にブレンドしたその味わいは、なんとも奥深い。しっかりと酸味を感じられますが、マヨネーズにありがちなツンとした風味がありません。100年以上続く、酢づくりのプロフェッショナルのなせる技ですね。
複雑味豊かなこのマヨネーズは、野菜スティックや茹でたアスパラ、スナップエンドウなどにつけてシンプルにいただくと、その美味しさを堪能できますよ。キュウリやレタス、トマトなどを挟んだ野菜のみのサンドイッチも、具材の味わいを引き立ててくれるのでオススメ。わたしは写真のように、からすみパウダーをまぜてディップソースにして楽しんでいます。キサイチマヨネーズの豊かな味わいとからすみの塩味、ふたつの強い個性が響き合い、お酒に合うご馳走になりますよ。
マヨネーズを自宅に常備している人は多いはず。「キサイチマヨネーズ」にように“ちょっといい”日常使いの調味料は、贈り物としても喜んでいただけると思います。