3rdparty×きゃぬれ グレープフルーツピールのコンフィ

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パティシエのきゃぬれさんと共同開発した3rd partyのオリジナルスイーツは、老若男女を問わず、楽しんでいただける味わいを目指しました。

「グレープフルーツピールのコンフィ」は、1箱にグレープフルーツ2個分の皮を贅沢に使用。フレッシュなグレープフルーツの皮を3度ふきこぼしたあと、砂糖を何度かに分けて加えてじっくりと煮詰めることで、グレープフルーツのおいしさが際立つ、バランスのいい甘さとほろ苦さを閉じ込めました。やわらかくしっとりとしたテクスチュアのセミドライに仕上げましたので、そのままお召し上がりいただけます。

商品名：グレープフルーツピールのコンフィ

内容量： 100g  

賞味期限： 製造より30日間（詳しくはパッケージ裏のラベルをご参照ください）

原材料：グレープフルーツ・砂糖

※まれに皮の部分が茶色く見えることがありますが、グレープフルーツの一部であり品質には問題ございません。

※製造場所では、卵、大豆、乳製品、小麦、ナッツを含む製品を生産しております。

保存方法：高温・長時間日光を避け、賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。

 パティシエのきゃぬれさんは製菓学校卒業後、カフェやパティスリー、ビストロ、星付きレストランで働きながら独自の感性を磨いています。現在、日本ワインとデザートのペアリングイベントも開催しています。