3rdparty×きゃぬれ グレープフルーツピールのコンフィ
3rdparty×きゃぬれ グレープフルーツピールのコンフィ
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パティシエのきゃぬれさんと共同開発した3rd partyのオリジナルスイーツは、老若男女を問わず、楽しんでいただける味わいを目指しました。
「グレープフルーツピールのコンフィ」は、1箱にグレープフルーツ2個分の皮を贅沢に使用。フレッシュなグレープフルーツの皮を3度ふきこぼしたあと、砂糖を何度かに分けて加えてじっくりと煮詰めることで、グレープフルーツのおいしさが際立つ、バランスのいい甘さとほろ苦さを閉じ込めました。やわらかくしっとりとしたテクスチュアのセミドライに仕上げましたので、そのままお召し上がりいただけます。
商品名:グレープフルーツピールのコンフィ
内容量: 100g
賞味期限: 製造より30日間(詳しくはパッケージ裏のラベルをご参照ください)
原材料:グレープフルーツ・砂糖
※まれに皮の部分が茶色く見えることがありますが、グレープフルーツの一部であり品質には問題ございません。
※製造場所では、卵、大豆、乳製品、小麦、ナッツを含む製品を生産しております。
保存方法:高温・長時間日光を避け、賞味期限に限らずお早めにお召し上がりください。
パティシエのきゃぬれさんは製菓学校卒業後、カフェやパティスリー、ビストロ、星付きレストランで働きながら独自の感性を磨いています。現在、日本ワインとデザートのペアリングイベントも開催しています。
配送について
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■配送料について
商品ごとに配送料が異なります。
FOOD/ INTERIOR ITEMS / TABLEWARE
関東、東北、北陸、中部、関西:880円(税込)
中国、四国:1,100円(税込)
北海道、九州、沖縄:1,430円(税込)
■商品ご発送
ご注文の完了から5営業日以内に発送いたします。15時以降のご注文は翌日扱いとさせていただきます。
オリジナル菓子の発送日が指定された商品については、記載の日程に配送いたします。
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ほろ苦さと甘さのベストバランス
コンフィとはフルーツを砂糖に漬けたお菓子のこと。コンフィというとオレンジやレモンを見かけることが多いですが、3rd partyではグレープフルーツを使いました。手間ひまかけて丁寧に仕上げたコンフィは、ひと口噛むごとにグレープフルーツのさわやかな風味と苦み、砂糖のほどよい甘さが広がります。
紅茶やアイスクリームに添えたり、ワインやブランデーのおつまみとしておすすめです。甘いものが好きな人はもちろん、普段甘いものを食べない人にもお楽しみいただける味わいです。